Es un corte el cual ha revolucionado el consumo de carnes prime en los últimos años. Cuenta con la misma terneza y jugosidad del lomo fino. Es un corte conformado por la cabeza de filete de lomo fino limpio, es sin duda ideal para saltear.

Presentación:

• Pieza individual entre 790 gr y 900gr aproximadamente
• Empacado al vacío. Producto Refrigerado
• 100 % natural, sin agregado de hormonas.
• El producto se envía refrigerado listo para consumo , una vez abierto el empaque se recomienda congelar el producto remanente.
• Una vez abierto el empaque, se recomienda congelar.