El Asado de Tira se obtiene del corte transversal del costillar de la res. Al incluir hueso, este corte tiene un aroma y sabor muy especial. Se puede apreciar el alto nivel de marmoleo característico de la raza Wagyu. Es posible disfrutar de este corte en diversos tipos de cocciones: a la parrilla, cocción lenta, al horno, o incluso, en barril.

Presentación:

• Pieza individual entre 550gr y 850gr aproximadamente.
• Empacado al vacío. Producto Congelado
• 100 % natural, sin agregado de hormonas.
• El producto se envía congelado. Para su consumo, se recomienda descongelar dentro de la nevera en su envoltorio plástico por 24 hs.
• Una vez descongelado, no volver a congelar.