El Delmonico proviene del hombro superior de la res, la región mejor conocida como el descargue. Se puede apreciar un alto grado de marmoleo y un intenso sabor. Es un corte el cual ha adquirido popularidad por su excelente terneza y delicioso aroma. Es ideal para preparar al sarten o a la parrilla.

Presentación:

• Porción individual entre 300gr y 480 gr. aproximadamente
• Empacado al vacío. Producto Refrigerado.
• 100 % natural, sin agregado de hormonas.
• El producto se envía refrigerado listo para consumo, una vez abierto el empaque se recomienda congelar el producto remanente.
• Una vez descongelado, no volver a congelar.