Este corte fino proviene de la parte baja de la costilla. Es una carne magra pero tierna y de gran sabor gracias a su versatilidad única provista por su textura y jugosidad. Puede ser usada para diferentes recetas de los amantes de la carne.

Presentación:

• Pieza individual entre 600gr y 850 gr aproximadamente.
• Empacado al vacío. Producto Refrigerado
• 100 % natural, sin agregado de hormonas.
• El producto se envía refrigerado listo para consumo, una vez abierto el empaque se recomienda congelar el producto remanente.
• Una vez abierto el empaque, se recomienda congelar.