Lomo de res limpio de ganado Wagyu. Esta es la pieza más fina de la res, de textura tierna y de excelente sabor. A pesar de tener poca grasa, es la parte más suave de la res espectacular para varios tipos de preparaciones cotidianas.

Presentación:

• Pieza individual entre 2,0 kg y 2,4 kg aproximadamente.
• Empacado al vacío. Producto Refrigerado
• 100 % natural, sin agregado de hormonas.
• El producto se envía refrigerado listo para consumo , una vez abierto el empaque se recomienda congelar el producto remanente.
• Una vez abierto el empaque , se recomienda congelar.