El Muchacho  se obtiene de la parte trasera de la Res, específicamente de la zona posterior de la pierna. Se caracteriza por su espectacular color rojizo y una capa media de grasa externa. Sin duda, es un corte espectacular para estofar, guisar, y ser utilizado en una variedad de preparaciones típicas del hogar. 

*Precio por Kilo

Presentación:

• Empacado al vacío. Producto Refrigerado
• 100 % natural, sin agregado de hormonas.
• El producto se envía Refrigerado. 
• Una vez abierto el empaque, se recomienda congelar.
• Precio por kilo.