Wagyu en Casa
Bola de Pierna
$36,000
Bola de Pierna: Magra, Versátil y Deliciosa
La bola de pierna es un corte premium proveniente del cuarto trasero de la res, perfecto para quienes buscan una opción magra y versátil en su cocina. Con aproximadamente un 90% de contenido magro, este corte destaca por su baja cantidad de grasa, haciéndolo ideal para una variedad de platos saludables y deliciosos.
Nuestra destacada bola de pierna completa tiene un peso promedio de entre 4 y 5 kg pero la vendemos porcionada al gusto de nuestros clientes.
*Precio por Kilo
Presentación del producto:
- Empacado al vacío. Producto Refrigerado
- 100 % natural, sin agregado de hormonas.
- El producto se envía Refrigerado
- Una vez abierto el empaque, se recomienda congelar.
- Precio por kilo.
Sin existencias
Características de la Bola de Pierna:
- Origen: Cuarto trasero de la res.
- Contenido Magro: Aproximadamente 90%, ideal para dietas bajas en grasa y altos en proteínas.
- Peso Promedio: Entre 4 y 5 kg, pero la vendemos porcionada al gusto de nuestros clientes para mayor flexibilidad.
Beneficios de Elegir Bola de Pierna:
- Saludable: La bola de pierna es un corte que no solo es delicioso sino también saludable, perfecto para quienes cuidan su alimentación y buscan de un corte de alto grado de proteína.
- Versatilidad: Puede usarse en una amplia gama de recetas. Ya sea en guisos, a la parrilla, o como carne molida, este corte se adapta a todas tus necesidades culinarias.
- Sabor Delicioso: Su cocción lenta resalta un sabor profundo y jugoso. Gracias a su bajo contenido de grasa, la bola de pierna puede cocinarse lentamente, lo que intensifica su sabor sin añadir calorías extras.
3 Consejos de Conservación:
- Congelación: Para almacenamiento a largo plazo, congela la carne a -18°C. La bola de pierna puede mantenerse en perfectas condiciones hasta por 6 meses si se congela adecuadamente.
- Descongelación: Descongela lentamente en el refrigerador para mantener su textura y sabor. Evita descongelar a temperatura ambiente para prevenir la proliferación de bacterias.
Nicolás Estrada –
El rey de las carnes, no hay competencia.
Héctor Campos –
Para una cena romántica, no hay nada más impresionante.
José Luis Reyes –
Perfecto para cenas románticas o celebraciones.
Cecilia Flores –
El marmoleado es tan intrincado como delicioso.
Raúl Navarro –
Definitivamente el mejor Wagyu que se puede comprar.
Salvador Ibarra –
No hay nada igual, absolutamente delicioso.
Santiago Pacheco –
Es una experiencia gastronómica única.